El consumo de cafeína tiene alrededor una cantidad de verdades y mitos que seguro has escuchado. Bien sea que tomes café, té o cualquier otra bebida que la contenga, debes saber en qué te beneficia y en qué te afecta.
Sabías, por ejemplo, que en pequeñas cantidades, la cafeína por sí sola puede aliviar el dolor de la migraña cuando apenas comienza. También puede mejorar el efecto analgésico del acetaminofén (Tylenol u otros) y la aspirina. Hoy te presentamos las verdades y los mitos del consumo de cafeína que debes tener en el radar.
Verdades del consumo de cafeína
Mejora el rendimiento cognitivo y físico
La cafeína es conocida por su capacidad para mejorar la concentración y el rendimiento físico. Según un estudio publicado en el Journal of Alzheimer’s Disease, “la cafeína puede mejorar el rendimiento cognitivo, especialmente en tareas que requieren atención y vigilancia”.
Ayuda a quemar grasa
La cafeína es un ingrediente común en los suplementos para quemar grasa. La American Journal of Clinical Nutrition señala que “la cafeína puede aumentar la tasa metabólica y la oxidación de grasas, lo que contribuye a la pérdida de peso”.
Puede prevenir enfermedades
El consumo moderado de cafeína se ha asociado con un menor riesgo de enfermedades como el Parkinson y el Alzheimer. La Harvard T.H. Chan School of Public Health menciona que “las personas que consumen cafeína regularmente tienen un riesgo reducido de desarrollar la enfermedad de Parkinson”.
Mitos sobre el consumo de vafeína
La cafeína deshidrata
Uno de los mitos más comunes es que la cafeína provoca deshidratación. Sin embargo, estudios recientes indican lo contrario. “El consumo moderado de cafeína no causa deshidratación significativa en comparación con el consumo de agua”, afirma un artículo en la American Journal of Physiology.
La cafeína es adictiva
Aunque la cafeína puede crear dependencia, no es considerada adictiva en el sentido clínico. “La dependencia de la cafeína no se clasifica como adicción porque no causa el mismo nivel de disfunción social y física que otras sustancias”, explica el Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-5).
La cafeína aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas
Otro mito común es que la cafeína incrementa el riesgo de enfermedades cardíacas. La American Heart Association señala que “el consumo moderado de cafeína no se ha asociado con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas”.
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