Gastón Acurio y el chef ejecutivo Diego Oka abrieron este restaurante peruano en Brickell Key en 2014 y, sin embargo, en una ciudad que se enorgullece de mantenerse joven y verse bien, todavía no hay ningún restaurante que pueda igualar estas vistas.

En la base del hotel Mandarin Oriental, la amplia terraza del espacio se encuentra justo en la Bahía de Biscayne con vista completa del horizonte de Miami. 

Es un espectáculo digno de saborear y la razón por la que nadie reserva una mesa en el interior. Mientras tanto, los amigables servidores ofrecen un amplio menú de favoritos familiares. Comienza tu comida con unos mariscos. El ceviche cargado con mero, camarones y pulpo llega aderezado con una picante leche de tigre, mientras que las carnosas vieiras gigantes vienen asadas con espuma de parmesano. 

El clásico lomo saltado lleno de umami y un pisco sour picante completan cualquier buena comida aquí.

La Mar es uno de los pocos restaurantes en Miami donde la comida es tan impresionante como las vistas.

Es decir, ¿dónde más puedes disfrutar de un pisco sour con el amplio telón de fondo de la Bahía de Biscayne?

Su ubicación en el Mandarin Oriental en Brickell Key es algo especial, gracias en gran parte al toque del chef Diego Oka. Cada plato que crea es tan sabroso como el siguiente.

Una forma favorita de experimentar La Mar es con un brunch dominical, donde puedes probar innumerables platos de una sola vez mientras disfrutas de cócteles, un vino o una cerveza.