Edan Bistro ofrece una experiencia vasca increíble

No es necesario viajar a España para probar el auténtico sabor de la cocina vasca. Edan Bistro es tan sencillo como parece, ubicado en una esquina en North Miami, justo enfrente de un Taco Bell. Pero no te dejes engañar: este pequeño lugar te impactará.

Edan Bistro es un restaurante donde la exploración culinaria se une a la versatilidad. Un paraíso vasco que ofrece una variedad de experiencias, desde un brunch al estilo europeo hasta menús de cena cuidadosamente seleccionados y una selección de platos típicos de la cocina vasca durante todo el día.

Menú de degustación

Aquí podrás embarcarte en un viaje culinario con su exclusivo menú de degustación vasco de 8 platos. El chef Aitor Garate Berasaluze invita a sus huéspedes a saborear delicias y especialidades de temporada del País Vasco español, que incluyen platos icónicos como el jamón Cinco Jotas y su deliciosa tarta de queso vasca. 

Su rotación mensual promete ocho platos que cambian constantemente según la estacionalidad, la disponibilidad y la frescura.

Destacan el carpaccio de vieiras, las croquetas de champiñones y el arroz cremoso de calabaza. El verdadero éxito, sin embargo, es la tarta de queso vasca que te mencionamos anteriormente, pedirla no es negociable.