Belén Barnechea ha logrado conquistar a Madrid con su pasión por la repostería. Desde su infancia en Lima, rodeada de sobremesas familiares, hasta la creación de Casa Manjar, su historia inspira a quienes buscan transformar sueños en realidades. Su enfoque combina la tradición peruana con toques modernos, ofreciendo postres que son auténticas experiencias.
✨ Un Comienzo Dulce: La Historia de Belén
Belén estudió Comunicación y Marketing en Emerson College, en Boston. Allí, comenzó su carrera en el dinámico mundo de la comunicación corporativa, específicamente en Nueva York. Sin embargo, en 2017, un cambio de continente marcó también un giro en su vida profesional. Al instalarse en Madrid, trabajó en publicidad, pero nunca dejó de lado su amor por la repostería. Durante el confinamiento, encontró el momento perfecto para materializar su sueño: así nació Casa Manjar.
🌟Casa Manjar: Tradición Peruana con un Toque Contemporáneo
Desde su inicio como tienda en línea, Casa Manjar ha destacado por su autenticidad. Sus postres, como alfajores y tortas, reflejan la riqueza de la tradición peruana. Uno de sus productos más populares es la torta de chocolate: un bizcocho húmedo relleno con manjar blanco y fudge, perfecto para cualquier ocasión.
Este éxito llevó a la apertura de su primer local físico en Madrid. Hoy en día, es un lugar de encuentro para quienes buscan postres de alta calidad. Además, su clientela incluye a las élites madrileñas, quienes han bautizado a Belén como “la repostera de la jet set”.
🌍Mirando al Futuro: Un Sueño en Expansión
Belén sueña con expandir Casa Manjar más allá de Madrid. Su objetivo es crear salones de té que combinen la elegancia inglesa con la calidez peruana. Estos espacios no solo serían una extensión de su marca, sino también un homenaje a su herencia cultural.
🍰Un Enfoque Inspirador
La historia de Belén no trata solo de éxito empresarial, sino también de valores. Inspirada por su madre y su marido, ella cree que la autenticidad y el esfuerzo diario son clave. Además, ve la belleza en los pequeños detalles y en cómo tratamos a los demás.
Al final, Belén Barnechea es un ejemplo de cómo convertir la pasión en una carrera significativa. Su legado, a través de Casa Manjar, destaca la importancia de perseguir sueños con determinación y amor por lo que hacemos.
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